Das Essen war sehr ausgewogen und abwechslungsreich. Auch hatte es immer einen Bezug zum jeweiligen Hafen. Zur Auswahl standen in der Regel 5 Vorspeisen, 5 Hauptgerichte, 5 Desserts inkl. vegetarischer Varianten. Daneben gab es fixe Standardgerichte auf die ebenfalls zurückgegriffen werden konnte. In der Auswahl waren nicht beschränkt. So haben wir auch schon mal mehrere Vorspeisen, oder auch Hauptgerichte (Pasta, dann Fisch) genommen.
Der Service war professionell und herzlich.
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